Un grupo de amigos, aficionados a asar, cada uno con sus distintos trabajos, participaron el último fin de semana de la Cumbre Internacional de Parrilleros en La Serena, Chile, y obtuvieron el tercer puesto en una de las cinco categorías. Se trata del Grupo Huaco, compuesto por cuatro sanjuaninos de 30 años de edad: Pablo Miadosqui, Guido Psaila, Federico Ramos y Nicolás Andino.
El evento duró dos días y tuvo cinco categorías: pez espada, plato vegetariano, costillar de cerdo, vacío vacuno y cabrito (chivito). Los sanjuaninos participaron en todas y obtuvieron el tercer puesto en la de pez espada. “Fuimos con la idea de aprender, de participar, de pasarla bien, de codearnos con gente que la tenía muy clara, expertos en la parrilla, y logramos obtener el tercer puesto en la categoría pez espada, una mención que nos gratificó un montón”, sostuvo Pablo Miadosqui, el capitán del único equipo de San Juan en la competencia. Hubo 8 equipos de Argentina y 37 en total, de distintos países de Latinoamérica.
